各位听众朋友们，大家好！欢迎收听《本草纲目》女人养生养颜经，我是春宇老师，上节课给大家介绍了春夏秋冬四季的本草养生法则，今天我给大家介绍第四课《顺应春夏秋冬之变，品味四季养生茶香》。
我国有着悠久的茶历史和茶文化，饮茶是我国自古就有的生活习惯与交际礼节。在弥漫的茶香之中，可以品味一份独有的古老而鲜活的文化。而且，根据《本草纲目》药食同源的养生原则，运用茶的有效营养成分，还可收获很好的养生效果。
中国茶文化源远流长，茶的种类和炮制工艺也是门类繁多。依据《本草纲目》所载，本节所讲的更侧重于茶的养生保健功效，下面就让我们来了解一下，随着季节的变换，喝什么茶更有利于养生。
1.春季养生茶，护肝又养颜
俗话说:一年之计在于春。春天人们普遍感到困倦乏力，即所谓“春困”。要缓解困带来的不良心境，就可以多饮花茶。花茶具有芳香辛散之气，能够令人精神振奋，心情舒畅大脑清醒。花茶还可以散发淤积在体内一冬的寒邪。此外，顺应自然界阳气升发的特征春季应该选择养肝利胆的花草茶，例如提升醒脑的茉莉、提高免疫功能的香茅和激发肝能力的马鞭草等。春季肝火旺盛，饮茶应以保肝、护肝为主。根据中医理论，肝的好坏会直接呈现在身体皮肤上，肝脏好的人，皮肤就会比较好。推荐的茶有以下几种：
（1）薄荷菊花茶。菊花有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用，菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮，效果更佳。
（2）茉莉花茶。茉莉花茶香气袭人，春季饮用可以提神解困，除春困，还能调节肠胃、美容养颜。
（3）玫瑰花茶。玫瑰花性微温，含有丰富的维生素，具有活血调经、硫肝理气、平衡内分泌等功效，也特别适宜春季饮用。
（4）柠檬茶。柠檬可以顺气化痰、消除疲劳。做法也非常简单，切新鲜柠檬2～3片，加少许盐，用热开水冲泡即可。柠檬茶要趁热饮，凉了味道会变苦。
2.夏季养生茶，解暑清燥热
盛夏来临，燥热难当，人们体力会被大量消耗，以致精神不振，即我们说的“夏乏”。因此我们可以选择绿茶饮用，因为绿茶性寒，寒可清热，也能止汗，因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养。另外，由于酷暑与全天候的空调环境，最容易使湿热内积，人的情绪也烦躁不安，女性朋友们不妨适当选用宁神的薰衣草、清热去火的金银花和清凉提神的薄荷。再者，夏季炎热、湿邪重，人体脾胃功能低下，经常会感觉胃口不好，夏季茶饮应还要健脾利湿。咱们可以选用下面这几种茶：
（1）桂圆红枣茶。取桂圆、红枣各5颗，将红枣切开，与桂圆一起用滂水冲泡。本品具有延缓衰老、益气养血等功效。桂圆性热，不适宜火气大的人饮用。
（2）菊花枸杞茶。取菊花6朵，枸杞6颗，用热水冲泡。本品具有疏风清热，解毒明目，养阴补血等功效，适宜常坐在电脑前工作的人群饮用。
（3）人参茶。取人参片3克，放入杯内，用开水闷泡30分钟即可。人参茶可以调理身体功能、补充血气，但阴虚火旺、手脚发热的人以及月经期女性都不宜服用。
3.秋季养生茶，润肺防疾病
秋季可以说是一年四季中最舒适的季节了，这一季的品茶以青茶最为理想，青茶又被称为乌龙茶。秋天气候干燥，饮乌龙茶最为理想。乌龙茶能彻底消除体内的 余热，又能恢复津液，还有润肤益肺、生津润喉的功效，可以缓解人体干燥的生理现象。另外，秋天人心情很容易烦躁，降火清热、滋阴补肺的花草茶也是不可缺少的。所以，滋阴除燥的金银花、清雅提神的迷迭香、平衡内分泌的玫瑰都是不错的选择。秋季气候干燥，经常让人感觉口鼻咽喉干燥，或引发燥咳，还容易使口唇干燥、皮肤干裂。因此，秋季茶饮应以润肺防燥为主。推荐喝以下三种茶：
（1）银耳菜。茶叶5克，取银耳、冰糖各20克，先将银耳洗净，加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀即可。本品具有滋阴降火、润肺止咳等功效。
（2）桂花茶。取桂花3克，红茶1克或绿茶3克，用沸水适量冲泡，闷泡10分钟即可。本品具有清除口臭、治疗上火引起的牙痛等功效。
（3）苦瓜茶。将苦瓜去瓤，装入绿茶，挂在通风处阴干。饮用时切碎苦瓜，取10克用沸水冲泡即可。本品具有利尿等功效。
4.冬季养生茶，驱寒补身体
寒冬时节，人体生理功能减退，于是，提高抗病能力成了不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒，还能增强抵抗力，有一定滋补功能。除了红茶，黑茶也非常适合冬季饮用。另外，冬天理应滋阴潜阳，要选择茶质温润的花草来配合，比如紫苏叶、花生衣等都适当搭配红茶饮用。冬季天气寒冷，万物封藏，人体脏腑随之“消沉”，所以茶饮应以补益为主。我们看下具体喝哪种茶呢？
（1）银菊百合茶。取菊花、金银花、百合、薄荷、枸杞各5克，用开水冲泡，先用热蒸汽熏眼睛，稍凉后饮用。本品适用于因冬季干燥引起的干眼症，有助于人体排毒，增强身体免疫力，枸杞还可以补益肝肾。
（2）生姜枣杞茶。取大枣4个，生姜1片，枸杞10粒，开水冲泡饮用即可。本品具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、调补脾胃等功效。
（3）红枣补身茶。取红枣5颗，去核，以沸水冲泡，每日作茶饮。本品具有健脾和胃、养肝补血、益气生津等功效。
（4）强身免疫茶。取黄芪5克，大枣3颗，枸杞4，何首鸟、绞股蓝各3克，用200ml开水冲泡10分钟即可饮用。本品具有益气健脾、预防疾病的功效。
养生小贴士：
1. 女性保养常用花草茶材
花草茶被女性奉为美容茶。当代女性中有不少都是花草茶的忠实粉丝。但很多女性对花草茶的茶材不是很了解，喝来喝去就那几样。其实可帮助女性保养的花草有很多，每种都有其独特的功效。
清热解毒类的花茶：
（1）百合花：含有人体所需的多种维生素、矿物质及铁、钙等微量元素，具有极高的药用价值。能够清凉润肺、去火安神。
（2）金莲花：能养颜、清热解毒、消炎通便、养肝明目、益肾利尿、抗病毒。
（3）金银花:清热解毒、凉血止痢、降血降火、消炎利膈。
（4）野菊花：疏散风热、平肝明目、清热解毒。
（5）七彩菊：疏散风热、平肝明目、清热解毒。
（6）甘草：清热解毒、润肺缓急、去痰止嗽、调和诸药。
开胃理气，疏肝解郁类的花茶：
（1）桂花：能够开胃理气、化痰宽胸、芳香除臭解毒，适用于口臭、胃胀、火热牙痛、咳嗽痰多、经闭腹痛等症。
（2）玫瑰花：它对雀斑、皱纹有明显的消除作用，同时还具有养颜、消炎、润喉的作用。
（3）薰衣草：疏解压力，松弛神经，帮助入眠。
（4）茉莉花：缓解肠胃不适、胃痛，理气安神。
（5）洛神花：具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
健脾补肺，固肾益精类的花茶：
（1）康乃馨：具有健脾补肺，固肾益精，治虚劳、咳嗽、消渴等功效。
（2）田七花：能够降血压、血脂，减肥，防癌，治咽喉炎等，有生津止渴、提神补气增强机体免疫力等功效。
（3）紫罗兰：具有滋润皮肤、除皱消斑的作用。
（4）人参花：大补元气、补脾益肺、宁神益智、生津止渴
（5）绞股蓝：生津止渴、去病强身、调理内分泌、清热解毒、平肝明目、降脂减肥、抗癌防癌、降血压、抗衰老等
活血调经，祛瘀消肿止痛类的花茶：
（1）红花：活血通经、去瘀止痛。
（2）月季花:活血调经、解毒消肿、养颜美容，治月经不调、经来腹痛、跌打痛。
（3）桃花：利水、活血、通便、通经。
（4）山茶花：凉血、散瘀、消肿、解渴。
（5）山楂：健胃消食、行瘀。
2.女性特殊时期饮茶禁忌
女人如茶，茶亦能滋润女人。通过不同花草茶的搭配和巧妙运用，女性可以美容养颜貌美如花。然而，饮用过程中一旦出现不合理的地方，也可能使得原本的美容茶、养生茶变成毁容茶、伤身茶。如何才能避免种情形的出现呢？饮茶前，除了对茶品功效和自身体质有所了解外，还必须注意一些禁忌，尤其是特殊时期的饮茶禁忌。由于生理原因，女都会经历一些特殊时期，比如经期、孕期、产后恢复期以及更年期，那么，在不同的时期女性饮茶都有什么禁忌呢？
（1）经期
女性在经期或经期过后应多吃含铁丰富的食品。含铁丰富的食物多种多样，通常有以下几类：第一，动物的内脏，例如肝脏、肾脏等，其属于预防缺铁性贫血的首选的食物，每100克猪肝，含有铁是25mg，也容易被人体吸收。第二，各种瘦肉，比如牛肉、猪肉等，虽然肉里的含铁量并不特别高，但其利用率比较高，并且容易去加工和烹饪。第三，鸡蛋黄，每100克鸡蛋黄含铁是7mg，虽然吸收率比较低，但鸡蛋黄比较容易获取，并且保存方便。第四，动物血液，例如猪血、鸡血、鸭血，其利用率也比较高。第五，就是豆制品，例如黄豆、大豆等，每100克黄豆当中含有铁是11mg，并且人体的吸收率可以达到7%，也是比较高的。
经期可不可以喝茶需根据个人情况来决定，体质好的女性，平时又有喝茶的习惯，月经期可以适量喝茶。但是不能喝浓茶或冰冻茶饮，而对于体质比较弱的女性，如果本身就有贫血，月经血量偏少或有痛经，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时应该多补充含铁质丰富食物。如果此时喝茶，茶中含有高达50%的鞣酸，会妨碍肠黏膜对铁质的吸收，大大降低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食物中的铁质或补血药中的铁结合产生沉淀的现象。所以经期喝茶会加重贫血症状，甚至引起痛经等不适，所以女性要根据实际情况来选择是否在经期喝茶。
（2）怀孕期
正常人每天宜饮中等浓度的茶，一杯水放三克茶叶就够了，每杯茶以冲泡三次为宜。茶叶放的太多，口味过于苦、涩，从颜色上看，就是很浓不剔透的茶就是咱们常说的浓茶。一般茶叶中含有2％～5％的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮用过多浓茶会刺激胎儿增加胎动，甚至危及胎儿的生长发育。另一方面，茶叶中亦含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被吸收的复合物，孕妇过多地饮用浓茶可引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
（3）临产期
临产前的孕妇若喝太多浓茶，茶中的咖啡因会产生兴奋作用而导致失眠，而睡眠不足的孕妇可能会在分娩时候的精疲力竭，甚至会增加难产的风险。
（4）哺乳期
茶中的鞣酸被胃黏膜吸收，会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足；另一方面，茶中的咖啡因渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
（5）更年期
女性进入更年期后，除感情容易冲动以外，有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经月经失调等现象，这时饮用太多的浓茶，会加重这些症状，甚至还有可能诱发其他疾病。
综上所述，女性选择花草茶时一定要多加注意避免触犯饮茶禁忌，这样才能做到快乐养生，健康饮茶。
顺应春夏秋冬之变，品味四季养生茶香。春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。人类最健康的饮料是茶，而女人经典的饮品是花，常喝花草茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多花茶还能有效淡化脸上斑点，抑制暗疮，延缓皮肤衰老，花草茶是女性朋友日常养生、养颜、养神、养心的天然饮品，听众朋友们尤其是女性朋友，要想身体健康，美丽常驻，记得每天喝点茶哦！
