武夷岩茶种类颇多，为何却以大红袍最为出名？

武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种进行繁殖栽培，并用独特的传统加工工艺制作而成，且具有岩骨花香品质特征的乌龙茶。武夷岩茶茶树品种繁多，可分为大红袍、水仙、肉桂、奇种、名丛五大系列。