凤凰单丛春茶与非春茶有什么区别？

凤凰单丛是比较特殊的一个茶叶品种，一年中鲜叶采摘分为春、夏、秋三季，因此有有春茶与夏秋茶之分。
春茶、夏茶和秋茶的区分主要是由于气温、雨量、日照等季节气条件不同，茶树新梢生长条件不同，导致其外形和内质不同。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶。7月中以后采制的就算秋茶了。
采摘时间的改变，却连带茶韵滋味都变化了。到底凤凰单丛还有春茶与夏秋茶有什么区别呢？一起来看看张老师怎么说。